Braunschweig. In der vergangenen Woche wurde auf VOX die Sendung das "Perfekte Dinner" aus Braunschweig ausgestrahlt (RegionalBraunschweig.de berichtete). Mit dabei auch Florian aus Braunschweig. Nachdem am Freitag alle Punkte ausgezählt wurden, stand fest, der Hobbykoch hat das beste Menü gekocht und wurde Sieger der Runde. RegionalBraunschweig.de hat mit ihm über die Sendung gesprochen.
Am Anfang stellt sich die Frage, wie man darauf kommt, in einer Fernsehsendung zu kochen und dabei auf vier wildfremde Menschen zu treffen. Florian erzählt: "Ich hatte schon immer Bock auf Kochen und auch die Sendung habe ich hin und wieder geschaut und fand sie immer recht unterhaltsam. Irgendwann kam der Wunsch in mir auf, sich auch einmal mit Anderen zu messen, dann habe ich mich einfach beworben." Dazu musste er drei Menüvorschläge für den Abend einreichen.
Die Runde aus Braunschweig: V.l.: Deborah, Florian, Gastgeberin Monika R., Stefan, Monika J. ">Die Runde aus Braunschweig: V.l.: Deborah, Florian, Gastgeberin Monika R., Stefan, Monika J. Foto: VOX
"Mir war es wichtig, etwas zu machen, was es in der Form noch nie in der Sendung gab. Das habe ich versucht in meinen Vorschlägen unterzubringen. Zum Glück wurde genau mein persönlicher Favorit gewählt." So gab es bei ihm als Aperitif einen Himbeerdrink, zur Vorspeise in Absinth-Butter mit Kräutern schwimmende Bärenkrebse, bevor er Kalbsroulade, gefüllt mit Babybanane, Serrano und Zedernkernen auf Erbsenpüree mit Knusperkartoffeln als Hauptspeise servierte. Zum Nachtisch gab es Safranmilchreis an Apfel-Mango-Kompott. Ziemlich anspruchsvoll fanden die anderen Gäste und bewerteten ihn insgesamt mit 36 von 40 möglichen Punkten. Den Abend musste er nicht selber finanzieren. "Es gibt eine Aufwandsentschädigung von VOX, damit auch jeder die gleichen Chancen hat. So kann vom Student bis zum Banker jeder gut mitmachen", erzählt Florian.
Perfektes Dinner, perfekte Runde
Obwohl er von sich sagt, viele Leute in Braunschweig zu kennen, traf Florian am ersten Abend auf vier völlig fremde Konkurrenten. "Das hat mich wirklich überrascht, ich kannte wirklich keinen, nicht einmal über ein paar Ecken. Umso erstaunlicher war es, wie gut wir uns von Anfang an verstanden haben. Wir halten weiterhin Kontakt, schreiben uns Nachrichten und wollen uns auch weiterhin nicht aus den Augen verlieren. Ich habe hier echt coole Leute kennengelernt. Alles war vom ersten Moment an super lustig und harmonisch." Von den Mitstreitern hat ihm das Apfel-Kresse-Süppchen mit Scampi-Spieß von Deborah und das Avocado-Papaya-Carpaccio mit Flusskrebsen und Baguette von Monika am besten geschmeckt. Bei der Teilnehmerin aus Wolfsburg, hat den Werbekaufmann auch das Haus richtig beeindruckt. "Ich habe ihr schon angedroht alles mit meiner Familie zu besetzen", erzählt er schmunzelnd. Besonders begeistert war der Gewinner vom Team, das den Dreh vor Ort durchgeführt hat. "Alles sehr kompetente, nette Menschen, die nicht nur eine coole Show wollten, sondern auch immer ein offenes Ohr für uns Kandidaten hatten. Gerade als es Monika nicht so gut ging, haben sie sich wirklich fürsorglich um sie gekümmert." (Anmerkung der Redaktion: Am Dienstag musste sich Monika plötzlich von der Gruppe verabschieden – schon den ganzen Tag macht ihr der Magen zu schaffen).
Ordentlich Trubel
Den Dreh in der eigenen Wohnung beschreibt der Gewinner als ziemlich aufregend. "Da waren mit den anderen Kandidaten 16 Menschen bei mir. Überall waren Kameras, Lampen mussten hochgehängt werden und es war ordentlich Trubel.
Wie versprochen – nach dem Sieg wurde der Bart ordentlich gekürzt. ">Wie versprochen – nach dem Sieg wurde der Bart ordentlich gekürzt. Foto: Privat
Man sieht im Fernsehen gar nicht, was für Arbeit dahinter steckt. Da wird viel vom Team geleistet." Persönlich hat er aus der Woche neben dem Preisgeld von 3.000 Euro ein paar gute Rezepte mitgenommen. Dazu die Erfahrung, wie es ist, auf vier wildfremde Personen zu treffen und mit denen fünf Abende zu verbringen. "Mich hat das wirklich beeindruckt, wie gut wir auf Anhieb harmoniert haben und wie lustig es war." Er rät allen, sich auch einmal zu bewerben. Wenn es nach ihm geht, dann soll die Fernseh-Karriere noch nicht beendet sein: "Als nächstes mache ich bei Shopping-Queen mit", sagt er lachend.
Der Bart musste ab
Mit dem Gewinn ging allerdings auch ein Verlust einher. Der Bartträger aus Leidenschaft, hatte versprochen bei einem Sieg, ein Teil seiner Gesichtbehaarung abzuschneiden. Die musste dann Wohl oder Übel runter. Das Preisgeld will er für einen Urlaub mit der Familie nutzen, der wäre sowieso in Planung gewesen. "Jetzt kann man sich da noch ein paar Dinge außerhalb der Reihe leisten." Dazu wünscht er sich einen neuen Steakgrill – ganz ohne Kochen geht es eben nicht...
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