Braunschweig. Die Löwenstadt schaut auf eine traditionsreiche und geschmackvolle Historie zurück. Mit der neuen Geschenkbox „Braunschweiger Gebäcktradition“ können sich Einwohner und Gäste der Stadt ab dem 19. November auf eine Geschmacksreise durch ebendiese Geschichte begeben.
Gemeinsam mit den Bäckereien Fucke, Kretzschmar und Tutschek sowie mit der Gewürzmanufaktur Temperos gibt die Braunschweig Stadtmarketing GmbH die Geschenkbox „Braunschweiger Gebäcktradition“ heraus. Simon Heß, Projektleiter Touristinfo beim Stadtmarketing, erklärt: „Zur Weihnachtszeit möchten wir die traditionsreiche Geschichte unserer Stadt aufgreifen und haben eine Gebäckmischung zusammengestellt, die verschiedene Elemente aus vergangenen Zeiten vereint. So dürfen beispielsweise Lebkuchen und die Braunschweiger Mumme nicht fehlen.“ Die rote Geschenkbox mit dem Löwenmotiv beinhaltet ein Magenbrot der Bäckerei Tutschek, Mumme-Baiser der Bäckerei Kretzschmar sowie einen Lebkuchen und einen Mumme-Marzipan-Keks der Bäckerei Fucke. Ergänzt wird das Gebäck durch ein Lebkuchengewürz der Gewürzmanufaktur Temperos, das auch für einige Gebäckstücke der Box verwendet wurde. „Wer möchte, kann damit zu Hause weihnachtliche Leckereien backen oder Soßen, Kakao und Glühwein verfeinern“, sagt Heß.
Seit 2009 werden Gebäckboxen als Hommage an die Historie der Löwenstadt und das traditionsreiche Bäckerhandwerk zusammengestellt. Ab Donnerstag, 19. November, ist sie, solange der Vorrat reicht, in der Touristinfo, Kleine Burg 14, bei den Bäckereien Fucke, Tutschek und Kretzschmar sowie in der Gewürzmanufaktur Temperos zum Preis von 16,90 Euro erhältlich.
mehr News aus Braunschweig
